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宁波能源工会开展“臻美学堂”手工雪糕蛋糕志愿服务活动

2021/7/20      点击:

      为充分发挥工会大学校作用,加快构建工会文化志愿服务体系,7月15日,宁波能源工会组织开展了一期“臻美学堂”手工雪糕蛋糕志愿服务活动。活动以“烘享幸福  焙感臻爱”为主题,让职工们在手工DIY制作中收获成果和乐趣。
      在MFC Baking Studio培训中心,30位工会成员分为4个小组,在培训老师的指导下进行手工雪糕蛋糕的制作。首先,培训老师以边讲解边示范的形式指导如何制作蛋糕主体,先用打蛋器将鸡蛋搅拌均匀,再依次加入细砂糖、精面粉和黄油混合均匀、高速搅拌,一份细腻滑润的蛋糕糊就制作好了。其次是塑型烘烤,蛋糕糊放入贝壳形、雪糕形的模具里,灌模后立即进入烤炉烘烤。最后是裹巧克力糊环节,将新鲜出炉的蛋糕裹上黑色、粉色、白色、抹茶色的巧克力糊,雪糕形的蛋糕插入雪糕棍,再撒上坚果屑、彩色装饰糖珠,一个个颜色丰富、塑型精美的蛋糕雪糕就完成了。学员们纷纷拍照记录,向朋友家人们展示动手实践的成果,欢声笑语不断。
      本次手工雪糕蛋糕志愿服务活动形式生动、内容丰富、寓教于乐,志愿者们在手工DIY的过程中学会了做雪糕蛋糕,收获了快乐和欢笑,增添了职业幸福感和获得感。
(图为活动合影)
(图为活动现场)
(图为活动现场)
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